A spirulina ou espirulina é uma cianobactéria (micro-organismos que se alimentam por meio da fotossíntese) utilizada há milênios pela humanidade, devido à sua alta concentração de nutrientes - ela é um suplemento natural dos mais completos disponíveis na natureza! De cor verde-azulada, encontrada em ambientes salinos e alcalinos, seu cultivo pode ocupar terras improdutivas e necessita de baixo consumo de água quando comparada com plantações de soja.
A spirulina é uma fonte rica de nutrientes, incluindo proteínas, carboidratos complexos (como polissacarídeos de glicose), lipídios, vitaminas A, E, K, betacaroteno e complexo B, e minerais (incluindo ferro, manganês, zinco, sódio, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, cobre, selênio e cromo).
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