Quinoa é uma pequena semente em forma redonda, que vem em uma variedade de cores de amarelo para vermelho. Quinoa é um alimento popular entre os vegetarianos, pois fornece o conjunto completo de aminoácidos essenciais.
Benefícios
- Tem baixo índice glicêmico
- É uma ótima fonte de proteínas
- Contém vitaminas e minerais que auxiliam no emagrecimento
- Contém triptofano
- Tem muitas fibras, que aumentam a saciedade
- Melhora a Saúde Metabólica
Sugestão de Consumo
Você pode preparar bolos com a farinha de Quinoa, complementar suas saladas, fazer coberturas para empanados, salgados, tortas, pratos, sopas.
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