O Mix de Gergelim Branco, Preto e Integral é rico nos aminoácidos metionina e lisina, típicos de alimentos de origem animal. Esses dois aminoácidos estão relacionados ao desenvolvimento da inteligência, à rapidez de reflexos e a funções como a memória e a aprendizagem. Trata-se de uma grande vantagem para os vegetarianos, mais precisamente os veganos, que não consomem nenhum alimento de origem animal.
Pode ser consumido de várias maneiras: salpicado sobre a salada, preparado com arroz ou sobre a tapioca e também utilizado no preparo de pães, pudins, massa de panqueca, bolos, biscoitos, entre outros.
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