O Gergelim Preto Com Casca possui maior concentração de Vitamina A, Cálcio e Óleo na sua composição, mas assim como o Gergelim Branco é uma oleaginosa rica em vitaminas do complexo B, ferro, magnésio, zinco, selênio, fibras e substâncias antioxidantes, que promovem grandes benefícios à saúde.
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